Accueil 2015  LA BRASSERIE OM Café                  Être foot mais rester classe tel est son concept phocéen

LA BRASSERIE DU PORT OM CAFE  25 QUAI DES BELGES 13001 MARSEILLE  Tel. 04 91 33 80 33.

Ouvert 7/7.

 

J'aime goûter toutes les saveurs et les sauces du monde. Ainsi j'ai testé tous les restaurants et bistrots du Vieux Port. Quelques surprises de temps à autre.

      Un soir lors d'un dîner en l'honneur du nouveau Consul Général d'Italie, Son Excellence Monsieur Paolo DE NICOLO, dans un restaurant très prisé par messieurs les "politiques", cours d'Estienne d'Orves, nous avons vu un énorme rat au-dessus de nos têtes, sauter tranquillement d'une poutre à l'autre comme pour dire "salut les copains"....Heureusement nous venions de finir le café.

     Un autre jour, on m'a promis un super déjeuner chez un Chef étoilé et "toqué", toujours sur le Vieux Port. Sortant d'un laboratoire où j'ai dû subir quelques analyses médicales je pensais me réconforter et me sustenter .... On m'a servi la bouillabaisse dans une gamelle et le jus dans une éprouvette comme celle dans laquelle je venais de faire pipi au labo. C'est la nouvelle cuisine et le comble du chic. Depuis j'appelle ce Chef le Paltoquet et j'évite le Palace marseillais 5 étoiles où il officie.

     Que dire de certains autres qui vous servent des portions congrues pour Top-Model famélique.... Tenez, juste à la table voisine une squelettique blondasse aux cheveux comme des asperges mal sucées, qui picore. Pour moi les portions congrues relèvent de l'incongruité.

     Il faut que je mentionne aussi un autre resto qui a un  "succès boeuf " avec son Entrecôte découpée en petits morceaux (comme chez les chinois) et servie sur un plat disons simili-argent (comme simili-cuir), chauffé par des bougies et trimbalé pompeusement par l'officier de service. Quel chic ! " Succès Boeuf " garanti. Meuh ! Meuh !

Leur succursale installée Avenue Prado séduit aussi pas mal de bourgeoises casher de mon quartier, envisonnées, parfumées, accrochées au bras de leur croulant. Il faut avouer que çà convient à leur dentier un brin branlant.

 

     A la Brasserie du Port, rien de tel. On est heureux de retrouver la vraie cuisine traditionnelle, saine, dans un cadre moderne et chaleureux. J'ai connu cette Brasserie du temps de Mr. Henri BLANC où elle s'appelait "Brasserie Beaufort", puis "OM Café" en 1998, puis "La Brasserie OM Café" en 2008 sous Mr. René FAURIE qui a revisité la carte avec 2 jeunes chefs talentueux. Cyril ROBERT et Frédéric CHARLET.

     Vingt années ont passé à toute vitesse. Depuis le 15 Janvier 2014 les rênes sont repris par un jeune Boss Halid AAZIZI,  dynamique, convivial qui a déjà entrepris quelques travaux : le plancher et les lavabos.  En attendant une complète rénovation.

 

     Une parenthèse. Il a fallu que j'attende mes 75 berges révolus pour me décider à sortir déjeuner seule comme une femme libérée. Autrefois il n'était pas convenable d'entrer dans un restaurant non accompagnée - d'un homme cela va de soi - et à plus forte raison de s'installer seule à la terrasse ...Cela fait du bien de pouvoir enfin se libérer du vieux maître d'hôtel en gants blancs, du cristal et de l'argenterie sur la nappe brodée et surtout de ta cuisinière grincheuse qui rate ses soufflés me dit récemment une amie. Quant aux maîtres d'hôtel des autres copines, ils écoutent, rapportent tout aux petits juges qui se demandent pourquoi avec le pouvoir qu'ils disposent sur la liberté d'autrui ils gagnent moins qu'un "manant" ganté ! N'est-ce pas Liliane (l'Oréal je le vaux bien) ? Quant à l'autre Liliane (la veuve d'Edmond) elle s'était vue demander par le Président du tribunal pourquoi son maître d'hôtel a un salaire de ministre......Des fois qu'il rende d'autres services non avoués ? Mes chères amies il vaut mieux renvoyer votre personnel, prendre pension à la Brasserie OM café. Et y inviter de temps à autre les petits juges et leur faire directement vos confidences. Vous y gagnerez.

 

     Une anecdote. Le célèbre William Barron HILTON, fils de Conrad et grand-père de Paris et Nicky, passe ses étés dans son Flying-M.Ranch à 100km de Reno, dans le Nevada. Sachant qu'une photo souvenir sera prise de notre déjeuner le maître d'hôtel a sorti en hâte une nappe blanche qui devait être un drap tout fripé. Voilà comment vit Barron (88 ans le 23 Octobre prochain) qui a cédé son affaire pour vingt trois milliards de dollars tout en restant Président et Directeur de la Hilton Hotels Corporation. Perfectionniste il exigeait des maîtres d'hôtel de sa chaîne une tenue impeccable. Chez lui il dépend du sien. Alors Cher Barron, je t'invite à La Brasserie OM Café quand tu viendras à Marseille. Pas de nappe fripée à la Brasserie. Voir photo plus loin.

   " ETRE FOOT MAIS RESTER CLASSE. UN NOUVEAU CONCEPT DANS LA CAPITALE PHOCEENNE"

 

     En 1998, peu avant la Coupe du Monde de football, Monsieur Henri BLANC, président du groupe de torréfaction du même nom et propriétaire du fonds du Beaufort (les murs appartiennent à Accor) décide de changer le concept de son établissement installé juste à côté du New-York, brasserie alors coqueluche du gratin marseillais (fermée depuis).  Membre du conseil d'administration de l'OM il lui vient à l'idée de créer une marque OM Café assortie d'une licence d'exploitation dont l'ex-Beaufort est le premier concessionnaire mais qui pourrait dans le futur s'exporter dans les villes voisines.

Monsieur Henri Blanc a investi environ 2,2 MF pour réaménager entièrement les 300 mètres carrés cuisines incluses et trouver un concept d'animation autour du foot. Tâche confiée au cabinet d'architectes Aguilar. L'OM Café a également obtenu la concession d'une boutique OM et une activité billetterie.

" Nous voulons  être à la fois une brasserie classe, redorant le blason du Vieux Port, mais créer en même temps une ambiance club où on a envie de prendre ses habitudes. Nous souhaitons être l'établissement vitrine d'une ville de foot mais nous ne visons surtout pas une clientèle exclusivement composée de supporters ou d'amateurs de football, sauf bien sûr le soir des matches " précise Monsieur Henri Blanc.

     C'est ainsi que le Mercredi 8 Avril 1998, jour du match Marseille-PSG, il accroche l'enseigne OM Café à son établissement. Le bleu turquoise du club se répand sur les banquettes et chaises, les noeuds papillon et les gilets satinés des serveurs. Douze téléviseurs suspendus sont ouverts en continu les jours de match. Grandiose !

 

JANVIER 2014 : MONSIEUR HALID AAZIZI, LE NOUVEAU PROPRIETAIRE          En 2 décades le visage du quai de la Fraternité a bien changé surtout avec l'ombrière miroir avant-gardiste de Sir Norman FOSTER.                                      L'OM aussi a évolué. Robert LOUIS-DREYFUS est décédé à 17h le 4 Juillet 2009 à Zurich. En 2010 Margarita sa veuve voit se réaliser tous les rêves de Robert pour son si cher Club (cher dans tous les sens du terme). L'état de grâce ne durera pas.................L'OM entrera de nouveau dans une spirale de turbulences les années suivantes. C'est un cercle vicieux.                                 Mais LA BRASSERIE OM Café, elle, a su garder son âme dans " ce sillage éclair de siècle où trucule l'instant "                                                                         Monsieur Halid AAZIZI le nouveau Big Boss est né en 1970. Il a commencé à travailler dès l'âge de 17 ans dans la restauration.                                                 De 1993 à 2001, à l'âge de 23 ans, il était déjà Directeur chez MANUREVA avec les frères Jean-Pierre et Laurent RIGAUD                                                            De 2003 à 2008 il était gérant du THALASSA Café à la Pointe Rouge.                 De 2009 à 2013 il dirigeait le LONGCHAMP, Place Eugène Pelletan à Salon de Provence. Aujourd'hui il est Quai des Belges à Marseille, un endroit stratégique face au Vieux Port et au début de la Canebière .                                 Comme ses prédécesseurs Monsieur Halid n'est pas seulement un restaurateur, c'est aussi un jeune entrepreneur qui sait prendre des risques pour avancer et créer des emplois et des services. Il prouve que le travail est une force et une valeur inestimable.                                                                     En cuisine le Chef Pascal MAUFFROY  et les 6 membres de sa brigade assument avec brio le changement dans la continuité. Le Chef a fait ses premières armes au Cercle des nageurs du temps d'Alain MOSCONI ¤  puis au Frantel-Marseille-l'Oursinade ¤¤  avec René ALLOIN Chef provençal emblématique, avant de devenir lui-même Chef à La Ferme de Monsieur FAURIE : il y est resté plus d'un quart de siècle.                                                            ¤   Médaillé olympique 1968, Champion de France spécialiste de la nage libre et papillon, entrainé par Georges GARRET, Alain MOSCONI était ensuite PDG de Fiat France.                                                                                                         ¤¤  L'Oursinade se trouvait entre la statue de David et le Palm Beach sur la Corniche Kennedy. Frantel est devenu Pullman et fait partie de la Chaine Accor.                                                                                                                         On note avec plaisir que les anciens directeurs Messieurs Guillaume BAUDEMONT ainsi que Jean-Claude SAINDRENAN, de "l'ère Faurie" sont toujours fidèles au poste.                                                                                Ancien de La Ferme rue Sainte, Mr. Jean-Claude SAINDRENAN avait fait ses premières armes au mythique TAILLEVENT,¤¤¤  surnom de Guillaume Tirel, maître de cuisine au XIVè siècle du duc de Normandie Philippe de Valois, puis des rois Charles V le sage et Charles VI de France.                                                ¤¤¤   Jean-Claude Vrinat a modelé ce restaurant parisien hérité de son père André et sis 15 rue Lamennais, dans l' ancien hôtel particulier du Duc de Morny. Il a conquis la 3è étoile Michelin en 1973 avec le Chef Claude Deligne. A sa mort le 7 janvier 2008 sa fille Valérie épouse du Vicomte Jean d' Indy prend la direction du Holding familial. Le groupe Taillevent a été racheté en janvier 2011 par les frères GARDINIER qui viennent de reprendre en ce début octobre 2015 le Comptoir du caviar : Thierry, Laurent, Stéphane veulent faire du Taillevent le  " Hermès de la gastronomie ".                                                                                                                Un souvenir : jeune économiste j'avais bravé l'interdit et accepté l'invitation du " milliardaire rouge, l'infréquentable Jean-Baptiste DOUMENG ", membre actif du parti communiste et qui monopolisait à l'époque la vente du beurre et de la viande en URSS. " Ce resto c'est classe comme  chez vous au Château, vous serez à l'aise " me rassura Jean. Effectivement j'ai failli me cacher sous la table : Jean tint à me faire goûter un vin "fabuleux", claqua si fort le doigt pour appeler le maître échanson que toute la salle compassée sursauta. -" Petit, la princesse est une amie du Baron Philippe on va prendre du Mouton Rothschild ...mais au lieu de me le faire à 300 francs tu vas me le facturer 200 " -- " Monsieur....je ne sais si je puis ....." --" Appelle-moi Monsieur Vrinat tout de suite..." -- Jean-Claude Vrinat, le Big Boss se précipita -- " Dis donc l'ami. Ce petit trou du cul ne veut pas me faire un prix sur le Mouton Rothschild. Je sais combien tu l'as payé, que tu fasses 2 fois la culbute je veux bien. Mais pas trois fois ". J' étais rouge pivoine et glissais de plus en plus sous la table ... .....Tout sourire Jean-Claude Vrinat me baisa la main et assura que ce sera pour lui un honneur et un plaisir de nous faire goûter gracieusement ce sublime breuvage. " Quel classe ce mec " me lança Jean. Et en partant il laissa un pourboire royal, deux fois le prix de la bouteille.

MISTER HALID LE JEUNE ET DYNAMIQUE BOSS ( gauche) et MISTER HAKIM (droite)
MISTER HALID LE JEUNE ET DYNAMIQUE BOSS ( gauche) et MISTER HAKIM (droite)
MISTER RENE (à gauche) avec le BIG BOSS MISTER HALID.
MISTER RENE (à gauche) avec le BIG BOSS MISTER HALID.
MISTER RENE
MISTER RENE
MISS ALIZE SUPER STAR.
MISS ALIZE SUPER STAR.
LE CHEF : MISTER PASCAL MAUFFROY QUI REGNE EN CUISINE SUR UNE BRIGADE DYNAMIQUE, INTERNATIONALE. AVEC  LE STAFF EN SALLE ILS PEUVENT FORMER  UNE EQUIPE DE FOOT.
LE CHEF : MISTER PASCAL MAUFFROY QUI REGNE EN CUISINE SUR UNE BRIGADE DYNAMIQUE, INTERNATIONALE. AVEC LE STAFF EN SALLE ILS PEUVENT FORMER UNE EQUIPE DE FOOT.
LA BRIGADE DU CHEF: de g. à dte. MISTER HACHIM, MISTER FRED, MISTER ROMAIN, MISS NAT, MISTER ALEX, MISTER HAHAMADA.
LA BRIGADE DU CHEF: de g. à dte. MISTER HACHIM, MISTER FRED, MISTER ROMAIN, MISS NAT, MISTER ALEX, MISTER HAHAMADA.
UNE EQUIPE GAGNANTE. g.à dte. Mister JEAN-CLAUDE SAINDRENAN DIRECTEUR, Mister MARCEL, Mister THIERRY, Mister MIKE Photo CHAN André  Tel. 04 91 31 41 51 .  Mobile. 06 17 15 08 15  Place Sadi Carnot 1rue Felix Eboué 13002 Marseille.  fotobox29@gmail.com
UNE EQUIPE GAGNANTE. g.à dte. Mister JEAN-CLAUDE SAINDRENAN DIRECTEUR, Mister MARCEL, Mister THIERRY, Mister MIKE Photo CHAN André Tel. 04 91 31 41 51 . Mobile. 06 17 15 08 15 Place Sadi Carnot 1rue Felix Eboué 13002 Marseille. fotobox29@gmail.com
SANS OUBLIER MISTER LAURENT et LES AUTRES ....
SANS OUBLIER MISTER LAURENT et LES AUTRES ....
MISS LISA
MISS LISA
gauche à droite : MISTER ADRIEN, MISS LISA, MISTER GUILLAUME BAUDEMONT, UN DES 2 DIRECTEURS.
gauche à droite : MISTER ADRIEN, MISS LISA, MISTER GUILLAUME BAUDEMONT, UN DES 2 DIRECTEURS.
A GAUCHE, LE DIRECTEUR MISTER JEAN-CLAUDE SAINDRENAN et MISTER LAURENT.
A GAUCHE, LE DIRECTEUR MISTER JEAN-CLAUDE SAINDRENAN et MISTER LAURENT.
FACE à LA BRASSERIE DU PORT, LE MIROIR OMBRIERE DESSINE PAR SIR NORMAN FOSTER.
FACE à LA BRASSERIE DU PORT, LE MIROIR OMBRIERE DESSINE PAR SIR NORMAN FOSTER.

 A dte. Jean-Claude SAINDRENAN Directeur depuis plus d'une décade avec 2 célèbres poteaux à la terrasse de La Brasserie OM Café :

Valérie TORANIAN née l'année du Tigre 1962 à Suresnes. Directrice de 2002 à 2014 du magazine Elle, fondée en 1945 par Hélène Gordon-Lazareff. Depuis décembre 2014, Valérie est Directrice générale de la Revue des Deux Mondes, la plus ancienne revue d'Europe créée en 1829. Deux ouvrages de Valérie à lire absolument : Pour en finir avec la femme Grasset 2004 et L'Etrangère Flammarion 2015 Grand Prix 2015 de l'héroïne Madame Figaro.

A ses côtés son époux F.O.G "bête médiatique" qu'on ne présente plus : Franz-Olivier GIESBERT, né l'année du Buffle 1949 dans l'Etat du Delaware Etats-Unis, éditorialiste, biographe, homme de télévision, écrivain, Grand Prix du Roman de l'Académie Française.

Comme quoi à La Brasserie OM Café il y a LA TÊTE et LES JAMBES.

JEUDI 8/10/2015.  MISTER GUILLAUME BAUDEMONT, DIRECTEUR. L'ART DE PREPARER UNE DAURADE.
JEUDI 8/10/2015. MISTER GUILLAUME BAUDEMONT, DIRECTEUR. L'ART DE PREPARER UNE DAURADE.
MISTER ADRIEN
MISTER ADRIEN
MISTER  LOUL POUR LES POTES DU STAFF. DE SON VRAI PRENOM : LAURENT.
MISTER LOUL POUR LES POTES DU STAFF. DE SON VRAI PRENOM : LAURENT.
MISS RACHEL ET UN FIDELE SUPPORTER DE LA BRASSERIE OM .
MISS RACHEL ET UN FIDELE SUPPORTER DE LA BRASSERIE OM .
MISS RACHEL et MISTER THIERRY PAR UNE JOURNEE DE L'ETE INDIEN MARSEILLAIS. SEPT. 2015
MISS RACHEL et MISTER THIERRY PAR UNE JOURNEE DE L'ETE INDIEN MARSEILLAIS. SEPT. 2015
MISTER HAKIM POUR LE CAFE.
MISTER HAKIM POUR LE CAFE.
LA CHALEUREUSE BRASSERIE DU PORT. SEPTEMBRE 2015. MISTER HAKIM ET MISTER THIERRY ET LA DORADE (DU PORT ?).!
LA CHALEUREUSE BRASSERIE DU PORT. SEPTEMBRE 2015. MISTER HAKIM ET MISTER THIERRY ET LA DORADE (DU PORT ?).!
MISTER THIERRY : L'ART DE PREPARER UNE DORADE
MISTER THIERRY : L'ART DE PREPARER UNE DORADE
MISTER THIERRY à LA COMMANDE.
MISTER THIERRY à LA COMMANDE.
LE COMPTOIR à GAUCHE DE L'ENTREE.
LE COMPTOIR à GAUCHE DE L'ENTREE.
MISTER MARCEL
MISTER MARCEL
MISTER PHILIPPE.
MISTER PHILIPPE.
LA SALLE DU FOND et SES ECRANS DE TELEVISION SUR LESQUELS ON PEUT SUIVRE LES MATCHES DE L'OM EN GENTLEMEN.
LA SALLE DU FOND et SES ECRANS DE TELEVISION SUR LESQUELS ON PEUT SUIVRE LES MATCHES DE L'OM EN GENTLEMEN.
MISTER MARCEL et MISTER PHILIPPE AU COMPTOIR.
MISTER MARCEL et MISTER PHILIPPE AU COMPTOIR.
MISTER LESPOUNTCH et MISTER PHILIPPE QUI NE RIENT JAMAIS AU BOULOT.
MISTER LESPOUNTCH et MISTER PHILIPPE QUI NE RIENT JAMAIS AU BOULOT.
LA PREMIERE SALLE à  DROITE, FACE à LA TERRASSE. BLANCHE.
LA PREMIERE SALLE à DROITE, FACE à LA TERRASSE. BLANCHE.
LE TRES SERIEUX MISTER MARCEL.
LE TRES SERIEUX MISTER MARCEL.
MISTER LESPOUNTCH et MISTER MARCEL.
MISTER LESPOUNTCH et MISTER MARCEL.
MISTER THIERRY ET MISS RACHEL.
MISTER THIERRY ET MISS RACHEL.
LA BRASSERIE LA NUIT. PHOTO SIMON-NEWTON. OCTOBRE 2014. AVEC NOS REMERCIEMENTS à TRIPADVISOR
LA BRASSERIE LA NUIT. PHOTO SIMON-NEWTON. OCTOBRE 2014. AVEC NOS REMERCIEMENTS à TRIPADVISOR
NEVADA FLYING-M RANCH. UNE NAPPE FRIPEE. AU BOUT DE LA TABLE, WILLIAM BARRON HILTON PRESIDENT DE HILTON HOTELS CORPORATION. DEAR BARRON, CHANGE DE MAÎTRE D'HÔTEL ET VIENS DEJEUNER à LA BRASSERIE OM DE MARSEILLE. AVEC TON BOEING PRIVE C'EST UN COUP D'AILE.
NEVADA FLYING-M RANCH. UNE NAPPE FRIPEE. AU BOUT DE LA TABLE, WILLIAM BARRON HILTON PRESIDENT DE HILTON HOTELS CORPORATION. DEAR BARRON, CHANGE DE MAÎTRE D'HÔTEL ET VIENS DEJEUNER à LA BRASSERIE OM DE MARSEILLE. AVEC TON BOEING PRIVE C'EST UN COUP D'AILE.

1998 LA BRASSERIE BEAUFORT ETAIT REBAPTISEE OM Café PAR SON PROPRIETAIRE Mr. HENRI BLANC.

Création d'une billetterie et d'une boutique OM. Le bleu turquoise du Club dominait partout.

Si les poissons grillés restaient au menu les coquillages étaient supprimés. La bouillabaisse aussi.

LES 25 METRES DE FACADE DU NOUVEAU "OM Café" EN 1998 AUX COULEURS TURQUOISE DU MYTHIQUE CLUB PHOCEEN.
LES 25 METRES DE FACADE DU NOUVEAU "OM Café" EN 1998 AUX COULEURS TURQUOISE DU MYTHIQUE CLUB PHOCEEN.
LA BOUTIQUE OM
LA BOUTIQUE OM
ROBERT LOUIS-DREYFUS (1946-2009) ACTIONNAIRE PRINCIPAL DE L'OM DEPUIS 1996
ROBERT LOUIS-DREYFUS (1946-2009) ACTIONNAIRE PRINCIPAL DE L'OM DEPUIS 1996
1998. OM- PSG
1998. OM- PSG

 

 

2006. Mr. RENE FAURIE ANCIEN PROPRIETAIRE DE LA FERME, RUE SAINTE, REPREND L'AFFAIRE.

Avec des ambitions affirmées : faire de ce lieu stratégique une brasserie digne de ce nom.

2007. Il donne à l'OM Café un décor couleur chocolat et noir et revisite la carte : la Chaudrée, soupe de poissons, coulis de crabes et poissons blancs sans arêtes, l'Entrecôte de 6 heures, la Pièce de cochon et les Tartares de bavette.

2008. Après 10 jours de travaux, un record, "OM Café" céde la place à "LA BRASSERIE OM Café" inaugurée le 13 Novembre 2008 par le Maire Jean-Claude GAUDIN.

Bruno MASCELLO installe 2 décors : blanc côté porte, moquette grise et noire; gris en arrière salle avec jeux de miroirs entrelacés d'inox, banquettes capitonnées, appliques et lustres de Murano. Photos en noir et blanc des joueurs sur les murs. La billetterie et la boutique OM vont disparaître.

La Brasserie avait 2 Directeurs : Monsieur Jean-Claude SAINDRENAN  et Monsieur Guillaume BAUDEMONT

qui sont toujours aux commandes en 2015, assurant le changement dans la continuité.

                                                      

BRUNO MASCELLO. Cabinet ALLIS  185 Chemin du Vallon de l'Oriol  13007 Marseille

                                     Tél : 04 91 71 52 57     allis7@orange.fr

FACADE DE LA BRASSERIE EN 2006.
FACADE DE LA BRASSERIE EN 2006.
DECOR NOIR ET MARRON DE 2006 à 2008
DECOR NOIR ET MARRON DE 2006 à 2008

13 NOV. 2008. INAUGURATION "BRASSERIE OM Café" : g.à dte. René FAURIE, Bruno MASCELLO et Jean-Claude GAUDIN
13 NOV. 2008. INAUGURATION "BRASSERIE OM Café" : g.à dte. René FAURIE, Bruno MASCELLO et Jean-Claude GAUDIN
BLANC CÔTE PORTE. MOQUETTE GRISE ET NOIRE.
BLANC CÔTE PORTE. MOQUETTE GRISE ET NOIRE.
ARRIERE SALLE : MIROIRS ENTRELACES D'INOX, BANQUETTES CAPITONNEES, APPLIQUES ET LUSTRES DE MURANO.
ARRIERE SALLE : MIROIRS ENTRELACES D'INOX, BANQUETTES CAPITONNEES, APPLIQUES ET LUSTRES DE MURANO.
VUE DE LA SYMPATHIQUE TERRASSE à PARTIR DE 2008.
VUE DE LA SYMPATHIQUE TERRASSE à PARTIR DE 2008.
2009 ANNEE DU BUFFLE
2009 ANNEE DU BUFFLE

QUELQUES REFLEXIONS SUR L'OM PAR UNE NEOPHYTE.

Oui l'OM est une formidable machine à rêve. Pour moi qui ne suis pas une "tifosa" elle est avant tout une DANSEUSE, UNE FILLE DE JOIE, UNE NANA RUINEUSE, la NANA de ZOLA. Tout cela multiplié par 11 car le foot se joue à ONZE.

Lorsque le 13 Juillet 1996 Jean-Claude GAUDIN, s'évertuant à donner du " Monsieur DREYFUS" à Robert, annonce officiellement qu'il "a hâte de passer le flambeau à un industriel estimé et reconnu", pour Robert LOUIS-DREYFUS ce n'était que le début d'une longue descente aux enfers. Dans les semaines qui suivaient, en cherchant à mettre en place un tour de table, Robert dut se rendre à l'évidence : tous se sont défilés, les Champagnes LANSON, ONET l'entreprise de nettoyage, et Jean-Claude DARMON, qui, pourtant avec sa faconde de bonimenteur avait attiré Robert dans cette drôle d'aventure. Seul Pierre BELLON, patron de SODEXO, a mis un peu d'argent, à la demande pressante de Gaudin. Robert le passionné de foot, Robert le flambeur, l'as du poker menteur était tombé dans son propre piège. Il met la main à la poche.

Le 8 novembre la Société ERIC SOCCER, domiciliée au siège du Club, rue Négresko était constituée. Le 14 décembre la Ville officialisait la cession de ses parts dans le Club, à Eric Soccer : 3 millions d'euros payables en 3 fois. "Je veux faire de l'OM le Bayern du Sud !" clamait Robert, comme un gosse qui rêve devant une vitrine de Noël.

En 3 ans Robert a sorti de ses comptes personnels 543 millions de francs pour recapitaliser le Club.

Or le 6 Juin 2006 le tribunal d'Aix lui assène le coup de grâce : 3 ans de prison avec sursis et 375.000 euros d'amende pour abus de biens sociaux. Allez donc convaincre le président du tribunal Vincent Turbeaux ! Pour des petits juges qui gagnent moins qu'un maître d'hôtel de grande maison, forcément quelqu'un qui met autant d'argent sur la table sans rien demander en retour, cela parait suspect ! D'ailleurs ces juristes ne savaient même pas ce que représente l'Empire Louis-Dreyfus, tellement cette famille était discrète, du moins jusqu'à l'arrivée de Margarita. LD c'est un géant, une pieuvre multinationale pesant en 2008, quarante huit milliards d'euros.

Condamnation incompréhensible qui avait  à jamais meurtri l' ami Robert.

Mais cela les encombrants supporters de l'OM s'en foutaient. Ils avaient trouvé une poire pour la soif, l'étranger de Paris qu'ils insultaient de leurs tribunes..D'ailleurs on se demandait qui supportait qui financièrement. Constitués en 8 associations ces aficionados encartés géraient à l'époque directement les 28.000 places des virages du Vélodrome soit pratiquement la moitié de la capacité du Stade. On retrouve les Winners et les Ultras dans le virage Sud tandis que les Yankees et les MTP (Marseille Trop Puissant) monopolisent le virage Nord.

Robert n'avait pas encore compris que l'OM est une P....respectueuse comme certaines filles du Vieux- Port.

Il a mis du temps pour comprendre qu'à Marseille l'OM est un objet de pouvoir, pour les politiques, les voyous, pour tout le monde.

Plus les déceptions se succédaient plus Robert persistait. "L'OM a été sa passion. Avec le Club il a perdu tout sens commun. Une maîtresse qui vous fait des choses tellement hallucinantes que vous ne pouvez pas la quitter. Et quand elle vous pique l'argent dans votre portefeuille, vous détournez la tête."

 

En définitive l'OM a pris à Robert 13 années de sa vie, une partie de son argent, sa santé et son honneur. L'OM nous a pris notre amitié, à Robert et à moi "sa grande soeur chinoise".

 

Alors l'hommage qui lui était rendu ce Dimanche 30 Aoùt 2009 venait peut-être trop tard....De toutes façons de là où il se trouve à présent, il s'en balance. Il doit se dire, philosophe, c'est encore un piège à cons...

 

A lire "Robert Louis-Dreyfus" de Jean-Claude Bourbon et Jacques-Olivier Martin Editions Michel Lafon 2009

En tous cas j'espère que Kyrill qui a attrapé le virus du Foot Marseillais et qui a maintenant 17 ans, lira cet ouvrage.

 

4 JUILLET 2009. MORT DE ROBERT LOUIS-DREYFUS à ZURICH APRES UN LONG COMBAT CONTRE UN VIRUS et LA LEUCEMIE.
4 JUILLET 2009. MORT DE ROBERT LOUIS-DREYFUS à ZURICH APRES UN LONG COMBAT CONTRE UN VIRUS et LA LEUCEMIE.
DIMANCHE 30 AOÛT 2009. LA COMMANDERIE. Premier plan LES JUMEAUX MAURICE ET KYRILL nés LE 18 DECEMBRE 1998 MONTRANT LES MAILLOTS. g. à dte. MARGARITA, JOSE ANIGO, DIDIER DESCHAMPS, ERIC, L'AÎNE DES FILS DE ROBERT né LE 19 JUIN 1992..
DIMANCHE 30 AOÛT 2009. LA COMMANDERIE. Premier plan LES JUMEAUX MAURICE ET KYRILL nés LE 18 DECEMBRE 1998 MONTRANT LES MAILLOTS. g. à dte. MARGARITA, JOSE ANIGO, DIDIER DESCHAMPS, ERIC, L'AÎNE DES FILS DE ROBERT né LE 19 JUIN 1992..
STADE VELODROME. DIMANCHE 30 AOÛT 2009. AVANT LA RENCONTRE OM ET GIRONDINS DE BORDEAUX. GRANDIOSE HOMMAGE à ROBERT LOUIS-DREYFUS PAR LES JOUEURS ET LES SUPPORTERS (QUI AUTREFOIS LUI JETAIENT AINSI QU'à MARGARITA DES INJURES PLUS BAS QUE LA CEINTURE).
STADE VELODROME. DIMANCHE 30 AOÛT 2009. AVANT LA RENCONTRE OM ET GIRONDINS DE BORDEAUX. GRANDIOSE HOMMAGE à ROBERT LOUIS-DREYFUS PAR LES JOUEURS ET LES SUPPORTERS (QUI AUTREFOIS LUI JETAIENT AINSI QU'à MARGARITA DES INJURES PLUS BAS QUE LA CEINTURE).
30 AOÜT 2009. KYRILL, UN DES JUMEAUX nés LE 18 DECEMBRE 1998, PLEURE SON PERE EN ENTENDANT L'HOMMAGE QUI LUI EST RENDU. A GAUCHE MAURICE L'AUTRE JUMEAU QUI SE DETOURNE POUR CACHER SES LARMES . PHOTO GERARD JULIEN AFP. UN GRAND MERCI
30 AOÜT 2009. KYRILL, UN DES JUMEAUX nés LE 18 DECEMBRE 1998, PLEURE SON PERE EN ENTENDANT L'HOMMAGE QUI LUI EST RENDU. A GAUCHE MAURICE L'AUTRE JUMEAU QUI SE DETOURNE POUR CACHER SES LARMES . PHOTO GERARD JULIEN AFP. UN GRAND MERCI
PHOTOS ABACA AVEC NOS REMERCIEMENTS.
PHOTOS ABACA AVEC NOS REMERCIEMENTS.
 ANNEE DU TIGRE 2010.
ANNEE DU TIGRE 2010.
AN DE GRÂCE 2010. MARGARITA VOIT SE REALISER TOUS LES RËVES DE ROBERT : COUPE DE LA LIGUE, CHAMPIONNAT DE FRANCE ET TROPHEE DES CHAMPIONS.
AN DE GRÂCE 2010. MARGARITA VOIT SE REALISER TOUS LES RËVES DE ROBERT : COUPE DE LA LIGUE, CHAMPIONNAT DE FRANCE ET TROPHEE DES CHAMPIONS.
DIAWARA, TAIWO, MANDANDA, CHEYROU, BRANDAO, CISSE, KONE, ABRIEL, RODRIGUEZ, KABORE et NIANG.
DIAWARA, TAIWO, MANDANDA, CHEYROU, BRANDAO, CISSE, KONE, ABRIEL, RODRIGUEZ, KABORE et NIANG.
PARIS SAINT DENIS. STADE DE FRANCE.
PARIS SAINT DENIS. STADE DE FRANCE.
SAMEDI 27 MARS 2010.STADE DE FRANCE SAINT DENIS. VICTOIRE DE L'OM  SUR LES GIRONDINS DE BORDEAUX.
SAMEDI 27 MARS 2010.STADE DE FRANCE SAINT DENIS. VICTOIRE DE L'OM SUR LES GIRONDINS DE BORDEAUX.
DIMANCHE 28 MARS 2010. RETOUR  TRIOMPHAL et RECEPTION à LA MAIRIE DE MARSEILLE.
DIMANCHE 28 MARS 2010. RETOUR TRIOMPHAL et RECEPTION à LA MAIRIE DE MARSEILLE.
SAMEDI 15 MAI 2010. STADE VELODROME. JEAN-CLAUDE DASSIER, DIDIER DESCHAMPS, MARGARITA LOUIS-DREYFUS. MOINS D'UN AN PLUS TARD LE TRIO SERA DISLOQUE.
SAMEDI 15 MAI 2010. STADE VELODROME. JEAN-CLAUDE DASSIER, DIDIER DESCHAMPS, MARGARITA LOUIS-DREYFUS. MOINS D'UN AN PLUS TARD LE TRIO SERA DISLOQUE.
DIMANCHE 16 MAI. ENCORE UNE FOIS LA BRASSERIE OM Café EST AUX PREMIERES LOGES..
DIMANCHE 16 MAI. ENCORE UNE FOIS LA BRASSERIE OM Café EST AUX PREMIERES LOGES..
DIMANCHE 16 MAI. AU BALCON DE LA MAIRIE. PHOTO PHILIPPE LAURENSON / REUTERS. AVEC NOS REMERCIEMENTS.
DIMANCHE 16 MAI. AU BALCON DE LA MAIRIE. PHOTO PHILIPPE LAURENSON / REUTERS. AVEC NOS REMERCIEMENTS.
TUNISIE. RADES. MERCREDI 28 JUILLET 2010. OM- PSG
TUNISIE. RADES. MERCREDI 28 JUILLET 2010. OM- PSG
RADES. TUNISIE. MERCREDI 28 JUILLET 2010. MAMADOU SAMASSA S'ELEVE DEVANT COUPET. PHOTO PHILIPPE DESMAZES AFP. AVEC NOS REMERCIEMENTS?
RADES. TUNISIE. MERCREDI 28 JUILLET 2010. MAMADOU SAMASSA S'ELEVE DEVANT COUPET. PHOTO PHILIPPE DESMAZES AFP. AVEC NOS REMERCIEMENTS?
ANNEE DU SERPENT 2013. MARSEILLE ANNEE DE LA CULTURE EUROPEENNE.
ANNEE DU SERPENT 2013. MARSEILLE ANNEE DE LA CULTURE EUROPEENNE.

MP 2013. MARSEILLE PROVENCE CAPITALE DE LA CULTURE EUROPEENNE 2013 : UNE REUSSITE

 

Inventée par Jacques Lang et Melina Mercouri en 1985, à la veille d'une rencontre des ministres européens de la Culture, l'idée de capitale européenne de la Culture a donc fait ses preuves et MP 2013 en est la dernière illustration.

Six cent soixante millions d'euros investis, près de 10 millions de visiteurs participant aux 900 évènements labellisés,  MP 2013 se révèle être une des éditions les plus réussies depuis la création du titre en 1985.

Pourtant en septembre 2008 lorsqu'à l'unanimité Marseille était désignée, les avis étaient plus que partagés car Marseille jouissait d'une image particulièrement sombre.

L'enfantement était difficile, l'accouchement s'était fait dans la douleur. Mais c'est une réussite.

Reste à capitaliser sur cette réussite. Et c'est une autre paire de manches.

MP 2013. MARSEILLE-PROVENCE DESIGNEE DEPUIS SEPTEMBRE 2008 CAPITALE DE LA CULTURE EUROPEENNE 2013. TITRE PARTAGE AVEC LA CAPITALE SLOVAQUE : KOSICE.
MP 2013. MARSEILLE-PROVENCE DESIGNEE DEPUIS SEPTEMBRE 2008 CAPITALE DE LA CULTURE EUROPEENNE 2013. TITRE PARTAGE AVEC LA CAPITALE SLOVAQUE : KOSICE.
SAMEDI 12 JANVIER 2013. 350.000 PERSONNES ASSISTENT AU LANCEMENT DE MP 2013 CAPITALE EUROPEENNE DE LA CULTURE. PHOTOS DE JEAN-PAUL PELISSIER / REUTERS. AVEC NOS COMPLIMENTS ET SINCERES REMERCIEMENTS.
SAMEDI 12 JANVIER 2013. 350.000 PERSONNES ASSISTENT AU LANCEMENT DE MP 2013 CAPITALE EUROPEENNE DE LA CULTURE. PHOTOS DE JEAN-PAUL PELISSIER / REUTERS. AVEC NOS COMPLIMENTS ET SINCERES REMERCIEMENTS.
MAGIE CREEE PAR LA CIE CARABOSSE ADRESSE : ANCIENNE LAITERIE 2 CHEMIN DE LA ROCHE 79220 ST CHRISTOPHE SUR ROC. .................. carabosse2@wanadoo.fr        ..........Tél.  05 49 05 24 61
MAGIE CREEE PAR LA CIE CARABOSSE ADRESSE : ANCIENNE LAITERIE 2 CHEMIN DE LA ROCHE 79220 ST CHRISTOPHE SUR ROC. .................. carabosse2@wanadoo.fr ..........Tél. 05 49 05 24 61
FEU D'ARTIFICE DU 14 JUILLET 2013. MERCI LA PROVENCE
FEU D'ARTIFICE DU 14 JUILLET 2013. MERCI LA PROVENCE
VIEUX PORT. MARDI 31 DECEMBRE 2013. FEUX D'ARTIFICE.
VIEUX PORT. MARDI 31 DECEMBRE 2013. FEUX D'ARTIFICE.
LE SENATEUR-MAIRE DE MARSEILLE JEAN-CLAUDE GAUDIN, MARGARITA LOUIS-DREYFUS, JEAN-LUC CHATEL ANCIEN MINISTRE
LE SENATEUR-MAIRE DE MARSEILLE JEAN-CLAUDE GAUDIN, MARGARITA LOUIS-DREYFUS, JEAN-LUC CHATEL ANCIEN MINISTRE
MARGARITA DEVANT UN DILEMME. NETTOYER LES ECURIES D'AUGIAS OU....
MARGARITA DEVANT UN DILEMME. NETTOYER LES ECURIES D'AUGIAS OU....
KYRILL LOUIS-DREYFUS. 17 ANS
KYRILL LOUIS-DREYFUS. 17 ANS
2015. KYRILL LOUIS-DREYFUS ET VINCENT LABRUNE, PRESIDENT DE L'OM DEPUIS 2011
2015. KYRILL LOUIS-DREYFUS ET VINCENT LABRUNE, PRESIDENT DE L'OM DEPUIS 2011
JOSE MIGUEL GONZALEZ DEL CAMPO dit MICHEL (à gauche) MERCREDI 19 AOÛT 2015. NOUVEL ENTRAINEUR DE L'OM.
JOSE MIGUEL GONZALEZ DEL CAMPO dit MICHEL (à gauche) MERCREDI 19 AOÛT 2015. NOUVEL ENTRAINEUR DE L'OM.

IL Y A TOUJOURS MILLE LUMIERES ET MILLE FEUX  FACE à LA BRASSERIE OM Café.

IL Y A TOUJOURS AUSSI MILLE RUMEURS QUI BRUISSENT AU VELODROME....

Après l'état de grâce 2010 l'OM est rentré dans une spirale de turbulence et de changement.

Depuis 2011, depuis 4 ans :

AUCUN TITRE. Une seule qualification directe en C 1. Un record historique de 6 défaites en 6 matches de Ligue des champions. Une valse de 4 entraineurs. Un déficit énorme qui pourrait dépasser les 75 millions euros : 30 M. en 2012, 16 M en 2014, 30 M en 2015 ?

10 AOÛT 2025 (an de grâce deux mille vingt cinq) KYRILL LOUIS-DREYFUS, nommé au poste d'entraineur de l'OM. Kyrill avait 17 ans en 2015, était élève en seconde B au Lycée Bachelet de Genève et regagnait peu après une université de Zurich.

19 AOÛT 2015. PLUS SERIEUSEMENT : JOSE MIGUEL GONZALEZ DEL CAMPO dit MICHEL du Real Madrid  rejoint l'OM comme entraineur après la démission de "EL LOCO".

 

 

 

IL ETAIT UNE FOIS LE QUAI DE LA FRATERNITE.

Nommé successivement Quai des Augustins, Quai Impérial puis Quai de la Fraternité, il devient le Quai des Belges le 22 Janvier 1915 pour redevenir Quai de la Fraternité en 2003.

LA QUAI. JADIS ET NAGUERE.
LA QUAI. JADIS ET NAGUERE.
DIRECTION QUAI DE RIVE NEUVE ET COURS D'ESTIENNE D'ORVES.
DIRECTION QUAI DE RIVE NEUVE ET COURS D'ESTIENNE D'ORVES.

 

 

COURS HONORE-D'ESTIENNE-D'ORVES : LA MYTHIQUE M.A.M.A. PIMPANTE TRENTENAIRE

COURS HONORE-D'ESTIENNE-D'ORVES. STATUE DE MILON DE CROTONNE, ATHLETE GREC PLUSIEURS FOIS VAINQUEUR DES JEUX OLYMPIQUES ET PYTHIQUES (540 avant J.C.) SCULPTEE PAR PIERRE PUGET (1620-1694 MARSEILLE)
COURS HONORE-D'ESTIENNE-D'ORVES. STATUE DE MILON DE CROTONNE, ATHLETE GREC PLUSIEURS FOIS VAINQUEUR DES JEUX OLYMPIQUES ET PYTHIQUES (540 avant J.C.) SCULPTEE PAR PIERRE PUGET (1620-1694 MARSEILLE)

 LE GOUVERNEUR HANY EL MESSIRY à MARSEILLE       cliquer

 

LE PRINTEMPS DES THES      cliquer

               COLLECTIONS ANDRE GABRIEL

  • Jeudi 16 Avril 2015 Inauguration à la M.A.M.A
  • Professeur André GABRIEL
  • Misaya IODICE-FUJIE
  • Plantations de thé dans le monde

 

 M.A.M.A LE PRINTEMPS DES THES I

  • Printemps à Kyoto
  • Printemps au Mont Fuji
  • Maison
  • Printemps à Washington
  • Printemps à New-York
  • Printemps à Londres
  • Printemps à Paris
  • Printemps au Bois de Boulogne

 

M.A.M.A ARTISANAT PROVENCAL d'hier et  ...

 

 

.

 

 

 NOUVEL ACCUEIL 2015      cliquer

  • Déjeuner TRAIN BLEU
  • Les Princes Indochinois et Prince Charles
  • Emmanuel de Bourbon de Parme
  • Marseille, Parc Chanot, Prado, Mazargues

 

RUE FRANCOIS ROCCA MARSEILLE 8è

 

2015 CENTENAIRE GENOCIDE ARMENIEN

 

NOUVEL ACCUEIL 2014

  • Le Roi de Suède au Train Bleu
  • Bal des Débutantes au Crillon
  • Bal Amélie de Mac Mahon Magenta
  • 2013.
  • 2014